Млякото добър заместител ли е на киселото мляко в смутитата?

Млякото не е добър заместител на киселото мляко в смутитата. Киселото мляко осигурява по-плътна текстура, повече протеини и полезни пробиотици, които допринасят за здравето на червата. Докато млякото може да се използва за разреждане на смути, то няма хранителната стойност и дълбочината на вкуса на киселото мляко.