С какво е полезен карфиолът за тялото ви?

* Високо съдържание на хранителни вещества: Карфиолът е добър източник на витамини C, K и B6, както и на фолат, манган и фибри.

* Ниско съдържание на калории: Карфиолът съдържа само 25 калории на чаша, което го прави чудесен вариант за отслабване или поддържане.

* Добър за храносмилането: Фибрите в карфиола могат да помогнат за подобряване на храносмилането и редовността.

* Може да помогне за намаляване на риска от рак: Карфиолът съдържа съединения, за които е доказано, че инхибират растежа на раковите клетки.

* Може да подобри здравето на мозъка: Холинът в карфиола може да помогне за подобряване на мозъчната функция и паметта.

* Добър за здравето на сърцето: Фибрите, антиоксидантите и калият в карфиола могат да помогнат за подобряване на здравето на сърцето.

* Универсален: Карфиолът може да се готви по различни начини, което го прави чудесно допълнение към всяка диета.