Не-млечни заместители на Мътеница

Избягвайте млечни алергии, непоносимост към лактоза и животински продукти във всичките си рецепти, като ги превръщат да използвате не-млечни заместители. Мътеница от краве мляко има Tang която добавя както вкус и киселина за рецепти. А не-млечни мътеница заместител трябва да съдържа и вкус, така и на киселина, за да бъдат ефективни в готвенето.
Немлечни заместител на мляко
<Ли>

соево мляко се появи по рафтовете дори в масовите магазини за хранителни стоки, като не- млечния алтернатива на кравето мляко. За да използвате соево мляко, за да замести мътеницата, трябва да добавите киселина в млякото и го оставете да престои няколко минути, за да започне да химичен "пресичам." Комбинирайте 1 чаша соево мляко с 1 супена лъжица. от този с оцет или лимонов сок и я оставете да престои 15 минути преди добавяне на вашите рецепти. Използвайте всяка немлечен "мляко", като оризово мляко, овесени мляко или бадемово мляко вместо соево мляко по желание, следвайки същите пропорции на киселина, за да "мляко." Световния съюз Yogurt Alternative
<Ли>

Кисело мляко направено без краве мляко е на разположение на физически и здравни магазини хранителни и в Интернет. Тези кисели млека често имат база на соево мляко, което е култивирани за получаване на дъх на кисело мляко краве мляко. Използвайте немлечен соево кисело мляко вместо обичайната за кисело мляко се смесва със соево мляко, за да се направи остър мътеница подмяна. Смесете 2/3 чаша кисело мляко соя с 1/3 чаша соево мляко, докато се смесва гладко, и да го използвате, за да замени 1 чаша мътеница във вашите рецепти. Световния съюз Тофу Мътеница Замяна

  • Използвайте тофу като база за вземане на мътеница заместител. Това изисква използването на смесител напълно да се смеси заедно с тофу и вода, така получената немлечен "мътеница" все още няма бучки. В буркана на блендер или кухненски робот, печене 911 препоръчва combinin: & frac14; чаша копринената тофу, и frac34; чаша вода, 1 супена лъжица. лимонов сок или оцет и щипка сол. Пасирайте това заедно на ниска скорост, докато гладка. Нека седи в продължение на 10 минути преди добавянето на вашите рецепти. Световния съюз