Как е възможно да се направи крем по вегетарианска рецепта?

Приготвянето на яйчен крем по вегетарианска рецепта е възможно чрез избягване на съставки, които обикновено се добиват от животински източници. Ето една рецепта за вегетариански крем:

Съставки:

- 1 чаша неподсладено бадемово мляко

- 1/4 чаша царевично нишесте

- 1/4 чаша захар или кленов сироп

- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт

- Щипка сол

- Топинги по ваш избор, като плодове или натрошени веган бисквитки

Инструкции:

1. Смесете мокри съставки: В средна тенджера разбийте заедно бадемово мляко, захар или кленов сироп и ванилов екстракт.

2. Добавете царевично нишесте: Бавно добавете царевичното нишесте, като бъркате непрекъснато, за да предотвратите образуването на бучки.

3. Оставете да къкри: Поставете тенджерата на средно слаб огън и оставете сместа да къкри, като бъркате непрекъснато.

- Бъдете търпеливи, тъй като този процес може да отнеме няколко минути.

4. Удебеляване: Продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти до консистенция, подобна на крем.

5. Отстранете от топлината: След като се сгъсти, свалете тенджерата от котлона.

6. Добавете сол (по избор): Ако желаете, добавете щипка сол, за да подсилите вкуса.

7. Сервирайте топло или охладено: Изсипете крема в отделни купички или десертни чаши. Можете да го насладите топло или да го оставите да изстине и да сервирате охладено.

8. Добавяне на топинги: Покрийте с любимите си гарнитури, като резенчета пресни плодове или натрошени веган бисквитки.

Тази рецепта създава вкусен и кремообразен крем без използване на млечни съставки, което я прави идеална за тези, които следват вегетарианска или веганска диета. Насладете се на този десерт без чувство за вина, когато пожелаете сладко!