Как да опече Кестени върху котлон (11 стъпки)

A сезонна любимата от октомври до март, кестени достигат своя връх през декември. Кестените често са печени и се радваха с богатия си аромат, но тези солени изкушения също са с високо съдържание на витамини, минерали и диетични фибри. В сравнение с други ядки, кестени съдържат по-малко мазнини, калории и масло, което ги прави по-лесно на храносмилателната система. Богат на витамин С, желязо, калций и цинк, кестени, също са без глутен. Докато традиционно кестени са печени на огън, можете да ги печем на плочи, създаване на вкусни сезонни лечение.
Нещата ще трябва
остър нож
голяма купа
Water <Бразилски > Chestnut тиган (тиган с дупки в дъното)
Clean кърпа за ръце

тиган
¼ чаша масло
тавичка
Salt

Изборът Кестени за печене
<ол> <Ли>

Изберете кестени, които са фирма. Стойте далеч от ядки, които са леки, петна или матово кафяв на цвят. Кестените не трябва да имат ПИН-дупки или вкуса на мухлясали.

<Ли>

купи МАРОН кестени, тъй като те са най-доброто за печене. От двата вида кестени, chätaignes и marrons, marrons са по-съдържателен и като цяло един инч или повече в диаметър.

<Ли>

Записани кестени в хладилника, докато не сте готови да ги пече. Подобно на плодове и зеленчуци, кестени лесно се развалят, ако не се съхраняват правилно Световния съюз Печене Кестени на печката-Топ <ол> <Ли>

Използвайте остър нож за рязане на & quot.; X & quot; в заоблената част на черупката. Рязане по този начин дава възможност за изпускане на пара по време на печенето, така кестените не експлодират поради натиска.

<Ли>

Поставете кестените в голяма купа и ги покриват с вода. Накиснете за 30 до 60 минути преди печене.

<Ли>

Поставете кестените в кестена пържене тиган, докато те са все още мокри. A печене кестен тиган има дупки в дъното.

<Ли>

Печени кестени на плочи над средно-слаб огън за 10 до 20 минути, като пан шест инча над горещината. Внимателно разклатете тигана време за печене, което позволява на гайките да се въртят, така че те се готви равномерно. Кестени черупки ще започнат да се очерни и месото ще започне да се отдалечава от черупката, когато те са направили.

<Ли>

Премахване на кестените от печката, поставяйки ги върху чиста кърпа за ръце, за да се охлади. След като кестените са достатъчно готини да се докоснат, премахване на черупките. Може да се наложи да се използва нож, ако черупките се отстраняват трудно. Световния съюз Добавяне Flavor да печени кестени
<ол> <Ли>

След като черупката е отстранена, поставете печени кестени в рамките на редовна тиган. Соте на силен огън с ¼ чаша масло за 5-6 минути обилно обвиване на всяка гайка.

<Ли>

Сложи кестени върху тава за печене и поставете във фурната. Печете на 350 градуса по Фаренхайт, докато ядките станат златисто-кафяво.