Колко време готвите коледна шунка?

Времето за готвене варира в зависимост от размера и теглото на шунката. Като обща насока, ето приблизителна оценка за готвене на коледна шунка:

Загрейте фурната до 325°F (165°C).

- За цяла шунка с кост:оставете приблизително 18-20 минути на фунт (450 г).

- За обезкостена шунка:оставете приблизително 14-16 минути на фунт (450 г).

- За спираловидно нарязана шунка:оставете приблизително 10-12 минути на фунт (450 г).

Тези времена за готвене са приблизителни и действителното време може да варира в зависимост от вашата фурна и конкретната шунка, която имате. Важно е да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че шунката ще достигне вътрешна температура от 145°F (63°C). Това ще гарантира, че шунката е сготвена до безопасна температура и е напълно загрята навсякъде.

Не забравяйте да оставите шунката да почине 15-20 минути, преди да я нарежете и сервирате, за да позволите на соковете да се преразпределят и шунката да се сготви равномерно.