Как се прави бъдник?

* 1 чаша универсално брашно

* 1/2 чаша неподсладено какао на прах

* 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 2 големи яйца

* 1 чаша кристална захар

* 1/2 чаша мляко

* 1/4 чаша растително масло

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* 1/4 чаша шоколадов чипс (по желание)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C). Намаслете и набрашнете тава за печене 9x13 инча.

2. В средна купа разбийте заедно брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта.

3. В голяма купа разбийте заедно яйцата и захарта, докато станат светли и пухкави. Разбийте млякото, олиото и ваниловия екстракт.

4. Добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Не прекалявайте с смесването.

5. По желание сложете парченцата шоколад.

6. Изсипете тестото в подготвената тава за печене и печете 25-30 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

7. Оставете тортата да се охлади напълно в тавата, преди да я глазирате.

За глазурата ще ви трябват следните съставки:

* 1/2 чаша масло, размекнато

* 1/2 чаша неподсладено какао на прах

* 1/4 чаша мляко

* 3 чаши сладкарска захар

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Инструкции:

1. В средна купа смесете маслото и какаото на прах заедно, докато станат леки и пухкави.

2. Добавете млякото и разбъркайте, докато се комбинират.

3. Добавете сладкарската захар и ваниловия екстракт и разбъркайте до гладкост.

4. След като тортата се охлади напълно, намажете отгоре с глазурата.

5. Можете да украсите бъдника с допълнителни парченца шоколад, пръскачки или пудра захар.

6. Нарежете бъдника на филийки и сервирайте.

Насладете се!