Какви други растения, които са свързани с тиквите, ядете?

Има няколко растения, свързани с тиквите, които също често се консумират като храна:

1. Краставици:Краставиците (Cucumis sativus) са тясно свързани с тиквите и принадлежат към същото семейство Cucurbitaceae. Те се използват широко в салати, сандвичи и като освежаваща закуска поради високото съдържание на вода и мекия им вкус.

2. Тиквички (Courgettes):Тиквичките, известни също като тиквички (Cucurbita pepo), са друг близък роднина на тиквите. Те имат цилиндрична форма и често се използват в различни ястия като паста, супи, пържени картофи и като заместител на юфка в рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.

3. Жълта тиква:Жълтата тиква (Cucurbita pepo) е друга лятна тиква, тясно свързана с тиквите. Подобно на тиквичките, той често се използва в различни кулинарни препарати.

4. Butternut скуош:Butternut скуош (Cucurbita moschata) е зимна тиква със сладък, орехов вкус и отличителна бежова кожа. Често се използва в супи, печено като гарнитура или включено в различни печива и десерти.

5. Жълъдова тиква:Жълъдовата тиква (Cucurbita pepo) е вид зимна тиква с тъмнозелена, заоблена форма. Сладката му плът често се готви цяла и се пълни с различни пълнежи, пече се или се използва в супи.

6. Патипан скуош:Патипан скуош (Cucurbita pepo) е уникално изглеждащ сорт лятна тиква с ръбеста, назъбена форма. Известно е с мекия си вкус и може да се готви подобно на тиквички или жълти тикви.

Всички тези растения са част от семейство Cucurbitaceae, което включва различни кратуни, пъпеши и тикви. Те споделят сходни характеристики, като влачещи се лози, големи листа и ядливи плодове с месеста каша и семена.