Как да се готви рогата говеждо месо, без да бъдат Tough (3 стъпки)

A традиционна ирландска грис, рогата говеждо месо е бавен приготвена храна, която често включва зеле, моркови и картофи. Рогата говеждо месо е разфасовка от месо, известен също като гърдите, че е бил мариновани в подправена с луга. Често един съд, бавно приготвени ястия са приготвени в Crockpot; Въпреки това, рогата говеждо месо е най-добре приготвена на печката отгоре, за да не стане трудно.
което ви е нужно
Beef гърдите
холандски фурна или супа гърне
Марината

Water
Зеленчуци
Подправки

Инструкции
<ол> <Ли>

маринова месото. Изсипете марината по ваш избор върху печеното гърдите, а после се маринова за една нощ в хладилника за един богат, ароматно и сочно на крайния продукт. Марината за рогата говеждо месо, обикновено се състои от кисели съставки като този с оцет или лимонов сок, плюс масло и подправки. Киселият съставка в марината омекотява месото, което му позволява да абсорбира вкусовете на марината.

<Ли>

Кук е на върха печка в голям холандски фурна или супа гърне. Поставете рогата говеждо месо в гърне и се изсипва в достатъчно количество вода, за да покрие говеждо месо. След това донесе водата да заври. Намалете огъня, след като водата започва да ври да къкри и покриване на пота. Времето за готвене трябва да е около един час за кг месо. Проверка на месото, докато е варене, се добавя допълнително вода, ако е необходимо. След като месото започва да разглобявате лесно, тя е готова за ядене.

<Ли>

Добави вкус. Настърган зеле, парчета от картофи и моркови са добри вкусови подобрители на рогата говеждо месо. Добавете Вашия избор на зеленчуци и /или подправки през последния половин час на готвене. Световния съюз