Как да се готви рогата говеждо месо и зеле в бавен котлон (глинен съд Пот)

Традиционният Ден на Свети Патрик хранене за рогата говеждо месо и зеле може да бъде бавно варени до съвършенство Нещата
ви е нужно
5 кварта бавен котлон
2-3 кг рогата говеждо месо гърди (с подправка пакет)
15 бебешки червени картофи
£ 1 бейби моркови

1 голяма глава лук
1 голяма глава зеле <Бразилски> бира (по избор)

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи рогата говеждо месо в голяма тенджера или холандски фурна и се покрива с вода. Ако желаете да използвате опцията за бира, опитайте да добавите една част бира и две части вода. Добави съдържа подправка пакет. Кук на котлон за 45 минути.

<Ли>

Изсипете съдържанието на холандски фурна в глинен съд гърне и поставени високо. Добавете още вода /бира, ако е необходимо.

<Ли>

Нарежете зелето и лука в големи клинове. Добави в бавен котлон.

<Ли>

Добави картофите и морковите на глинен съд гърне.

<Ли>

Slow готвач на висока настройка за четири часа. Проучване на температурата до ниска настройка и бавен готвач още четири часа.

<Ли>

Някои предпочитат да се готви за рогата говеждо месо, а след това извадете и варете зеленчуците в бульон, нито в бавните котлон или на печката.

<Ли>

Сервирайте с горчица, хрян или доливане на избор.

<Ли>

Честит Ден на Свети Патрик!
<Бразилски>