Защо пекарните са затворени в неделя?

Не всички пекарни са затворени в неделя. Много пекарни са отворени седем дни в седмицата, особено в по-големите градове. Въпреки това има няколко причини, поради които някои пекарни избират да затворят в неделя:

* Трудово законодателство: В някои страни трудовото законодателство ограничава или забранява на предприятията да работят в неделя. Например в Германия пекарните са длъжни да затварят в неделя, освен ако нямат специално изключение.

* Религиозни вярвания: В някои общности се смята за неуважително да се работи в неделя, ако това е ден за религиозни обреди. Например в много християнски общности неделята се смята за ден за почивка и богослужение и не се гледа с намръщение да се занимават с търговски дейности в този ден.

* Конкуренция: В някои случаи пекарните могат да изберат да затворят в неделя, просто защото не е толкова печелившо. Неделята обикновено е по-бавен ден за бизнеса и пекарните може да открият, че не си струва да остават отворени, когато е малко вероятно да генерират достатъчно продажби, за да покрият оперативните си разходи.

* Благосъстоянието на служителите: И накрая, някои пекарни може да изберат да затворят в неделя, за да дадат на служителите си така необходимата почивка. Пекарите често работят дълги и ненормирани часове и някои собственици смятат, че е важно да им дадат ден почивка, за да се презаредят и да предотвратят прегаряне.