Готвене Times за Пълнени Турция

Има няколко хранителни продукти, които са по-тясно свързани с празниците от пълнени пуйки. Вкусният аромат се носеше от кухнята привлича хората направо на масата. Но твърде често опитът е разглезена от един труден, суха, преварен птица. Една от причините за този проблем е свързан с объркване относно това колко дълго пуйка трябва да се готви за да бъдат безопасни.
New Температура
<Ли>

В миналото хората са вярвали, че за пуйка за да бъдат безопасни за ядене, тя трябваше да достигне вътрешна температура от 185 градуса. Въпреки това, правителствените агенции, които са били препоръчват това хвърлили в такъв голям коефициент на сигурност, че това е действително по-висока, отколкото е необходимо, за да бъде. През 1995 г. американското министерство на земеделието се промени препоръчаната температура до 180 градуса.

За съжаление, много хора все още използват по-старите препоръката, или защото старата готварска книга на рафта казва така или защото те просто не са чували за промяната. Тази нова препоръка температура прави значителна разлика в това колко дълго Турция трябва да остане във фурната. A пълнени 25-килограмова пуйка, че щеше да остане във фурната на седем часа може сега само трябва да бъде там за пет часа и половина. Световния съюз Оборудване Въздействие върху времето за готвене
<Ли >

Друг фактор, който може да повлияе на готвене пъти е типът на тиган, който използвате. Тъмна или тежка тенджера поглъща топлина и загрява пуйката по-бързо от лъскав тиган воля. Също така, като се използва алуминиево фолио може значително да се увеличи времето за готвене.

Има и самата фурна. Някои малки фурни не равномерно затоплят Турция, защото пан блокове конвекция на въздуха на. Ако имате малка фурна и голям тиган, ще трябва да се обърне на пуйката няколко пъти, докато го сготвите, което разбира се ще се увеличи времето за готвене. Световния съюз на температурата, отколкото Time