Как да се пекат Обезкостено пиле да Останете Moist (10 стъпки)

Lean пиле, особено съкращенията бели меса от гърдите, изсъхва лесно във фурната. Печене пиле да задържат влагата изисква затворено, влажна среда, като един пакет фолио. Покриването на пилето с лек покрив от масло също го предпазва от загуба на влага, както го пече, водене на месото сочно.
Което ви е нужно
Зехтинът
алуминиево фолио или хартия за печене
<Бразилски > тавичка
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса F.

<Ли>

разтривайте обезкостено пилешки парчета с тънък слой зехтин от всички страни.

<Ли>

Cut квадратчета с фолио или хартия за печене два пъти по-дълги и два пъти по-голямо, като всяко пиле парче.

<Ли>

Леко масло фолио или хартия за печене.

<Ли>

Увийте смазана фолио или хартия за печене хлабаво около пилето, запазвайки смазана страна срещу обезкостено пиле. Сгънете краищата над да затворите пилешките пакети.

  • Сложи опакованите парчета пиле в тава за печене.

  • Печете обезкостени пилешки бутчета за 30 до 40 минути, и обезкостени пилешки гърди за 20 до 30 минути.

  • Тествайте пилето най-ранния момент готвене. Поставете термометър месо в дебелото парче от пилето. Извадете тавата от фурната, когато пилешки бутчета достигне 180 градуса F, и пилешките гърди са 170 градуса по Фаренхайт.

    <Ли>

    Оставете месото, обхваната в тавата за пет до десет минути да си почине и да позволи на месото, за да се увеличи търсенето никакви сокове.

    <Ли>

    Отвори пилето преди сервиране. Световния съюз