Как глазура Chicken (5 стъпки)

A глазура дава пиле лъскава, ароматно покритие, за да се допълват вкуса на месото и рокля външния му вид. Повечето пилешки глазури са дебели и сладки с цитрусов оттенък, отрича нуждата за потапяне сос или превръзка. Остъкляване пиле изисква малко повече усилия, отколкото печене нормално, но ще доведе до значително по-вкусно ястие.
Нещата ще трябва
Butter
Зехтинът
Skillet
тенджера
Обезкостени, пилешки гърди без кожа
Orange или сок от ананас

сухо бяло вино
Honey
Черен пипер
Телена бъркалка
тавичка
спрей за готвене

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Разтопете равни части масло и зехтин на среден огън в голям тиган. Поставете пилето в тенджерата Браунинг двете страни на гърдите. Определете пилето настрана.

<Ли>

Комбинирайте 2 части портокал или ананас сок, 1 част сухо бяло вино и една втора част от меда в тенджера. Сезон с прясно смлян черен пипер. Смесете сместа в продължение на пет минути, докато глазурата се сгъсти леко.

<Ли>

Потопете всяка пилешки гърди в глазурата, преди пускането в намазана тавичка. Поръсете остатъците глазура равномерно върху горната част на пилешките гърди.

<Ли>

Печете пилето във фурната за 25 минути. Превключете температурата на пещта да опече и варете на пилето още 5 минути. Веднъж завършен, позволи на пилето да изстине в продължение на пет минути преди сервиране. Световния съюз