Как да Фрай Пиле в Пропан Фритюрник (8 стъпки)

Вашият открит пропан фритюрник не е само за пуйката. Deep пържене също е отличен начин да се подготви пиле; се спира процеса в сокове, докато зачервяване на кожа. Можете да използвате фритюрник, ако имате ниво работна площ на открито с достатъчно пространство, далеч от всички горивни материали. Бъдете изключително внимателни, когато дълбоко пържене; загрява масло може да пръска и да причини изгаряния. Ако внимателно следвайте предпазните мерки и инструкции, процеса на подготовка и готвене е сравнително бързо и лесно.
Което ви е нужно
Всички фритюрник пиле, размразени
Избор на подправки
Level среда извън <Бразилски > Открит газова котлон
24 бр. (Или по-голям) Outdoor Gourmet алуминий пот и кошница
Открит пиле щанд и повдигащото

20-LB. пропан резервоар
3 галона фъстъчено масло (добавете достатъчно, за да покрие в достатъчна степен пилето)
Пърженето термометър
Клещи
фурна ръкавици
Хартиени кърпи

Подготовка
<ол> <Ли>

Изплакнете, почистете и подсушете пилето.

<Ли>

процеп кожата между бедрото и гърдите. Сезон пилето чрез поставяне на някои подправки под кожата и щедро сезон отвън.

<Ли>

Премахване на съда за багажник пържене или кошница от пота. Изсипете фъстъчено масло в гърнето. Маслото трябва напълно да покрива пилето при потапянето им. Преливане, което може да доведе до преливане.

<Ли>

Запалете горелката. Загрейте фъстъчено масло до 350 градуса по Фаренхайт. Когато маслото е достатъчно гореща, изключете горелката, като предпазна мярка за безопасност, преди пускането на пилето в маслото. Спуснете пилето в тенджерата със своята кошница или багажник пържене. Запали отново горелката. Носете фурна ръкавици за защита. Използвайте и двете си ръце и да внимаваме да не пръска олиото. Световния съюз за готвене
<ол> <Ли>

Фрай около 3 1/2 минути на фунт от пилето, като се поддържа температура между 325 и 350 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Проверете херметичността на бедрената става с чифт щипци След като изчисленото време е минало. Chicken е готов, ако се окаже да бъде добре сготвено.

<Ли>

Включете горелката изключва и внимателно извадете пилето от маслото.

<Ли>

Place на пържено пиле върху дебел слой хартиени кърпи. Оставя се да се охлади за около 10 минути, преди да го сервирате. Световния съюз