Вечеря идеи с пилешки бутчета

бедрото е вероятно най-ароматно част на пилето, а почти сигурно най-евтините. Тази ниска цена, често забравени залък е наличен в насипно състояние в супермаркета. Можете да готвя пилешки бутчета, точно като теб ще се готви всяка друга част на птицата, но няколко основни рецепти наистина може да направи пилешки бутчета пеят. Без значение какво сте в настроение за, има един препарат, за да си насипно състояние, изгодна пиле и го рита по целия път до гурме величие.
Chicken Cacciatore
<Ли>

Тази проста, една -pot храна, която произхожда от Италия разполага домати, чушки и каперси. Сол и черен пипер на вашите пилешки бутчета и ги изрови в брашно. Загрейте малко зехтин в холандски фурна или друга тежка саксия над средно-висока температура и кафяво пилето. Не е нужно да се готви напълно бедрата, просто ги кафяво. Те ще завърши готвене в бульон ти започваш да се изгради по-късно. След като покафенеят, задайте пилето настрана. Не се отцеди тигана.

В масла и мазнини остатъците от пилето, соте с нарязани чушки, нарязан лук и няколко скилидки чесън, кайма, докато омекне (около пет минути). Добави една четвърт чаша бяло вино и оставете да къкри за още три минути, или така. Сезон сместа със сол, черен пипер, риган и няколко супени лъжици отводнени каперси.

Добави консерва обелени нарязани домати и някои пилешки бульон и оставете да дойде да къкри. След това добавете вашите пилешки бутчета обратно в кутията. Нека всичко къкри заедно за около 30 минути, или докато пилето е напълно сготвени. Сервирайте по себе си или над макаронени изделия или ориз. Световния съюз Thai Red Curry
<Ли>

Red къри е малко по-екзотични и изисква някои специални съставки, почти всички от които трябва да бъдат на разположение в международната пътеката на локалния ви мега-Mart. За това приложение, ще трябва да кожата, измийте и нарежете пилешки бутчета, преди да ги готвя.

За да се подготви Thai червено къри, добавете всички от следните съставки към горещ тиган, една по една, отдаване под наем всеки един готвач, преди да добавите следващото:

Човек може кокосово мляко, 3 супени лъжици. червено къри паста, £ 1 нарязани пилешки бутчета, може бамбук издънки (изплакват), плисък на риба сос, захар, сол, Kaffir вар листа, горещи тайландски люти чушки и няколко листа от сладка Thai босилек.

Изключете котлона и оставете босилек изсъхване по тигана преди сервиране над настръхнали жасмин ориз. Световния съюз Easy Range Top барбекю Пиле
<Ли>

Барбекю пиле изисква холандски фурна, диапазон отгоре, и нищо друго. Кафяв четири или така пилешки бутчета в холандски фурна на средна температура. След като покафенеят, отцеди излишната мазнина от холандската фурната. Добави една бутилка купен от магазина барбекю сос и 8 унция. на любимата си кола.

Нека течността дойде да заври, след това спад на топлината към ниска. Покрийте и оставете да къкри за около 20 минути, или докато пилето се свари. Разкрийте и оставете соса се намали, докато достигне желаната от вас дебелина.

Сервирайте си барбекю пиле със страна като на скара или тиган-обгорена растително сборник, ориз пилаф, царевица или печени картофи.