Можете ли да приготвите пилешки котлети и да ги сготвите на следващия ден?

1. Саламура :Пилешките гърди се задушават поне 1 час или цяла нощ в смес от вода, сол, захар и билки.

2. Удари :Начукайте пилешките гърди между два листа найлоново фолио, докато станат с дебелина около 1/4 инча.

3. Подправка :Овкусете пилешките гърди със сол, черен пипер и подправки по желание.

4. Покритие :Разбийте заедно яйцата и млякото. Потопете пилешките гърди в яйчената смес, след което ги намажете с галета.

Охлаждащо :Поставете панираните пилешки гърди върху тава, покрита с хартия за печене, и ги охладете за една нощ. Това ще помогне на панировката да прилепне по-добре към пилето и ще предотврати падането му по време на готвене.

Готвене на следващия ден:

1. Загрейте фурната :Загрейте фурната до 450°F.

2. Печене :Извадете пилешките гърди от хладилника и ги оставете да достигнат стайна температура за около 15 минути. Поставете ги върху покрита с пергамент тава за печене.

3. Време за печене :Печете пилешките гърди за около 12-15 минути или докато се сварят и станат златисто кафяви.

4. Почивка :Извадете пилешките гърди от фурната и ги оставете да починат няколко минути преди сервиране.

Следвайки тези стъпки, можете да подготвите и сготвите вкусни пилешки котлети предварително и да им се насладите на следващия ден, без да жертвате вкуса или качеството.