Коя е добра подправка за пиле?

Черният пипер придава жив червен цвят и сладък, опушен вкус на пилето. Обикновено се използва в унгарската, испанската и каджунската кухня.

2. Чесън на прах:

Чесънът на прах осигурява концентриран вкус на чесън, без да се налага да смилате пресен чесън. Съчетава се добре с повечето солени ястия, включително пилешко.

3. Лук на прах:

Подобно на чесъна на прах, лукът на прах предлага концентриран вкус на лук без необходимост от нарязване на пресен лук.

4. Риган:

Сухият риган обикновено се използва в средиземноморската и мексиканската кухня. Придава леко сладък и пикантен вкус на пилето.

5. Мащерка:

Мащерката, друга средиземноморска билка, има мек земен, ментов вкус и е отлична подправка за печено пиле и птици.

6. Розмари:

Пресен или сушен розмарин често се използва в средиземноморски ястия. Неговият боров, леко стипчив вкус допълва пилето особено добре, когато е печено.

7. Сейдж:

Салвията има отчетлив здрав землист вкус с леко ментови нотки. Това е класическа подправка за плънка от птиче месо и печени пилешки бутчета.

8. Кимион:

Основен продукт в мексиканската, индийската и близкоизточната кухня, кимионът придава топъл, землист, опушен вкус на пилето.

9. Чили на прах:

Тази смес обикновено съдържа различни люти чушки чили, заедно с подправки като кимион, риган и чесън на прах. Придава димна топлина на ястията с пиле.

10. Куркума:

Въпреки че често се използва заради живия си жълт цвят, куркумата също така придава фино пиперлив, горчив вкус.