Какво е пиле пусен?

Пиле Пусен е младо пиле, което обикновено е на възраст между 28 и 42 дни. То е по-малко от стандартното пиле и има по-нежна текстура. Пилетата Пусен често се използват във френската кухня и обикновено се пекат или се пекат на скара.