Когато готвите изгорено пиле във фризер, как да го направите влажно и ароматно?

- Размразете пилето бавно и старателно: Това ще му помогне да не загуби влагата си и да стане жилав. Най-добрият начин да направите това е да го поставите в хладилника вечерта преди да го приготвите. Ако бързате, можете да размразите пилето и в мивка, пълна със студена вода, като сменяте водата на всеки 30 минути. Не размразявайте пилето в микровълновата, тъй като това може да причини неравномерно готвене.

- Подобрете вкуса с мариноване: Мариноването може да помогне за повторно въвеждане на влага и вкус на изгорено във фризер пиле. Можете да използвате различни маринати, като смес от зехтин, билки и подправки или закупена от магазина марината. Мариновайте пилето за поне 30 минути или до една нощ.

- Гответе пилето внимателно: Препичането на изгорено във фризер пиле може да го направи още по-сухо и жилаво. Вместо това го гответе леко на слаб огън. Може да го изпечете на фурна, на скара или да го задушите в тиган. Ако печете или печете пилето, намажете го с течност като пилешки бульон или разтопено масло.

- Сервирайте със сос или сос: Сос или сос може да помогне за добавяне на влага и вкус към изгореното във фризер пиле. Можете да направите прост сос, като смесите малко пилешки бульон, царевично нишесте и билки, или можете да използвате сос, закупен от магазина.