Как размразявате снапър?

1. В хладилника: Това е най-безопасният и щадящ метод, но отнема най-много време. Поставете замразения скобар в гевгир или купа и го поставете в хладилника. Оставете го да се размрази за няколко часа или за една нощ, в зависимост от размера на рибата.

2. В студена вода: Този метод е по-бърз от размразяването в хладилника, но е важно водата да е студена, за да се предотврати развитието на бактерии. Поставете замразения скобар в запечатан найлонов плик и го потопете в купа със студена вода. Сменяйте водата на всеки около 30 минути, за да я поддържате студена. Рибата трябва да се размрази за около 1-2 часа, в зависимост от размера.

3. В микровълновата: Това е най-бързият метод, но е и най-рисковият, тъй като е лесно да препечете рибата. Поставете замразения скобар върху подходяща за микровълнова чиния и го загрейте в микровълновата на най-ниската мощност за 2-3 минути наведнъж, като обърнете рибата по средата. Проверявайте често рибата, за да предотвратите преваряването й.

След размразяване на скоба може да се готви по желание.