Как да премахнете ръждата от чугунен тиган?

За да премахнете ръждата от чугунен тиган, ще ви трябват следните материали:

1. Едра сол

2. Олио за готвене (растително или рапично)

3. Хартиена кърпа

4. Течност за миене на съдове

5. Гъба

Инструкции:

1. Подготовка на чугунен тиган :Отстранете всички остатъци от храна от тигана и го изплакнете под гореща течаща вода. Оставете го да изсъхне напълно, преди да започнете.

2. Оформяне на абразивната смес :Изсипете обилно количество едра сол в купа. Добавете достатъчно масло за готвене, за да създадете гъста паста, която прилича на мокър пясък.

3. Изтъркване на тигана :Носете ръкавици, за да предпазите ръцете си, нанесете солта и маслената паста върху ръждивите участъци на чугунения тиган. Използвайте хартиената кърпа, за да изтъркате ръждата, движейки се с кръгови движения. Нанесете още паста, ако е необходимо.

4. Премахване на пастата :След като изтъркате целия тиган, изплакнете го обилно с гореща течаща вода. Уверете се, че сте отстранили всички следи от солта и маслената паста.

5. Миене на съдове :За да премахнете остатъчното масло, измийте тигана с препарат за миене на съдове и гъба. Изплакнете го отново с гореща вода.

6. Сушене и овкусяване :Чугуненият тиган се поставя обърнат на котлон или във фурна, за да изсъхне добре. След като изсъхне напълно, използвайте хартиена кърпа, за да нанесете тънък слой готварско масло върху тигана, за да го подправите. Това ще помогне да се предпази от бъдещо ръждясване.

Не забравяйте, че чугунените тигани са чувствителни към влага и киселинност. Винаги се уверявайте, че тиганът е напълно сух, преди да го приберете, за да предотвратите по-нататъшно ръждясване.