Кориандърът трябва ли да се съхранява в хладилник?

Кориандърът трябва да се съхранява в хладилник, за да се запази свежестта му и да се предотврати увяхването. Кориандърът е деликатна билка, която лесно може да загуби своя вкус и текстура, ако не се съхранява правилно. Трябва да се увие хлабаво във влажна хартиена кърпа и да се съхранява в чекмеджето за чистачки на хладилника. Cilantro трябва да се използва в рамките на няколко дни след покупката, за да се гарантира най-добрият му вкус и качество. За да удължите срока на годност, кориандърът може също да бъде замразен. За да направите това, измийте и изсушете кориандъра старателно, след което го нарежете на малки парчета. Поставете нарязания кориандър в подходяща за фризер торба или контейнер и го съхранявайте във фризера. Замразеният кориандър може да се използва до 6 месеца.