- | Food & Drink >> храна питие >> Основни Ястия >> Дък Рецепти >>
Как да клане Ducks (9 стъпки)
Повишаване на вашите собствени патици за масата за вечеря може да бъде възнаграждаване - винаги ще знаете къде храната идва от, и вие ще спестите пари в дългосрочен план. Но за първи път, трябва да заколи патица може да бъде малко по-трудна, ако не растат в една ферма. Не само трябва да ви заколи патица, но вие също трябва да се почисти и да го подготви. Все пак, ако се съберат всички необходими инструменти, предварително, можете да си свършат работата бързо и хуманно.
Нещата ще трябва
Sharp сатър или брадва
дръвника
Кофи
Hose <Бразилски >
вестници или пластмаса бреза
голяма тенджера с гореща вода
голяма тенджера със студена вода
остър нож
Инструкции
<ол> <Ли>
Сложи си други животни кола. Клане може да наруши някои животни, подобно на други патици или птица, и тя може да се възбуди други, като кучета. Има една спокойна среда, преди да заколи патица.
<Ли>
Хвани патица. В зависимост от това къде са вашите патици живеят, това може да отнеме известно време. Понякога, като се използва нетната може да помогне. Когато е уловил патица, задръжте и инсулт, за да я успокои
<Ли>
Сложи патицата на дръвника с врата си протегна.; тя може да помогне да има помощник. Използвай брадвата или сатъра да се направи бърз, чисто рязане във врата на патешки. Ако никога не сте заклани патица и преди, тя може да бъде по-лесно да отреже главата му.
<Ли>
Hang патицата с главата надолу над кофа, за да го кървят. Това може да отнеме повече от час за да спре кървенето.
<Ли>
Подгответе патица за скубане, като го отначало потопява в тенджера с вода, загрята до 140-160 градуса F. го държат съгласно на вода за не повече от 30 секунди, след това се прехвърля в саксия на студена вода, за да го предпази от готвене.
<Ли>
късат патица, като се започне с по-големите пера по крилата и опашката. Имам някои вестник или пластмаса на земята, за да попречи на мокри пера от разпенващ далеч.
<Ли>
Използване на брадва или сатър за отстраняване на краката и шията, набраните патешки.
Обърни патица така си гръдната е обърната нагоре, а след това използвайте остър нож, за да направи разрез от долната част на гръдната кост до върха на отдушника. Използвайте ръката си, за да се отстранят органи и червата.
<Ли>
изплакне отвътре и отвън на патицата с маркуч да сляза и праха отломки, които сте пропуснали. Сега можете да се подготви и да ядат патица. Световния съюз
Дък Рецепти
- Как да се готви патица в Beer
- Как да си направим патица в Orange Sau…
- Как да въглен печено месо на скар…
- Как да клане Ducks (9 стъпки)
- Как да си направим патица конфи (1…
- ? Как мога да готвя Дък Legs в холанд…
- Как да се готви Wild Duck
- Как да премахнете Pin Пера на Ducks
- Как да се готви патица върху скар…
- Какъв тип Duck да ползвам за Направ…
Дък Рецепти
- Кембъл супа рецепти
- Пилешки Рецепти
- Глинен съд Пот Рецепти
- Дък Рецепти
- предястие Рецепти
- Риба Рецепти
- подлагане на строг разпит
- Месни Рецепти
- пържола Рецепти
- Макаронени изделия Рецепти
- Свински котлет Рецепти
- Птичи Рецепти
- киш рецепти
- Бързо & Лесно Храна
- Seafood Рецепти
- Черупчести мекотели Рецепти
- Бавен котлон Рецепти
- Sushi
- Турция Рецепти
- еленово месо Рецепти
