Как да клане Ducks (9 стъпки)

Повишаване на вашите собствени патици за масата за вечеря може да бъде възнаграждаване - винаги ще знаете къде храната идва от, и вие ще спестите пари в дългосрочен план. Но за първи път, трябва да заколи патица може да бъде малко по-трудна, ако не растат в една ферма. Не само трябва да ви заколи патица, но вие също трябва да се почисти и да го подготви. Все пак, ако се съберат всички необходими инструменти, предварително, можете да си свършат работата бързо и хуманно.
Нещата ще трябва
Sharp сатър или брадва
дръвника
Кофи
Hose <Бразилски >
вестници или пластмаса бреза
голяма тенджера с гореща вода
голяма тенджера със студена вода
остър нож

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи си други животни кола. Клане може да наруши някои животни, подобно на други патици или птица, и тя може да се възбуди други, като кучета. Има една спокойна среда, преди да заколи патица.

<Ли>

Хвани патица. В зависимост от това къде са вашите патици живеят, това може да отнеме известно време. Понякога, като се използва нетната може да помогне. Когато е уловил патица, задръжте и инсулт, за да я успокои

<Ли>

Сложи патицата на дръвника с врата си протегна.; тя може да помогне да има помощник. Използвай брадвата или сатъра да се направи бърз, чисто рязане във врата на патешки. Ако никога не сте заклани патица и преди, тя може да бъде по-лесно да отреже главата му.

<Ли>

Hang патицата с главата надолу над кофа, за да го кървят. Това може да отнеме повече от час за да спре кървенето.

<Ли>

Подгответе патица за скубане, като го отначало потопява в тенджера с вода, загрята до 140-160 градуса F. го държат съгласно на вода за не повече от 30 секунди, след това се прехвърля в саксия на студена вода, за да го предпази от готвене.

<Ли>

късат патица, като се започне с по-големите пера по крилата и опашката. Имам някои вестник или пластмаса на земята, за да попречи на мокри пера от разпенващ далеч.

<Ли>

Използване на брадва или сатър за отстраняване на краката и шията, набраните патешки.