Колко време готвите патица от 5 фунта?

Печенето на 5-килограмова патица ще отнеме приблизително 2 часа и 45 минути до 3 часа в предварително загрята на 375°F фурна, като вътрешната температура достига 165°F, когато е готова. За по-сигурно можете да използвате термометър за месо, за да проверите степента на готовност, за да отчетете промените в температурата на фурната и специфичните характеристики на патицата.