Какво е пони буре?

Пони кег е малко буре с бира, което обикновено съдържа 72 американски течни унции (2,1 л) или 1 имперски галон (4,5 л). Пони кеговете често се използват за партита, пикници или други малки събирания, тъй като се транспортират лесно и могат да се източват без използване на резервоар за CO₂.

Смята се, че терминът "пони кег" произхожда от началото на 19-ти век, когато малки кеги са били използвани за транспортиране на бира от пивоварни до салони. Тези бурета често са били носени на гърбовете на понитата, откъдето идва и името.

Пони буретата обикновено са направени от неръждаема стомана или алуминий. Те се предлагат в различни размери, но най-често срещаният размер е бурето от 72 американски течни унции. Този размер буре дава приблизително 8-10 пинти бира.

Пони буретата обикновено се пълнят с бира от по-голямо буре. Процесът на пълнене на буре с пони се нарича "нареждане". Ракането се извършва чрез прикрепване на маркуч към по-голямото буре и след това отваряне на вентила на маркуча. Бирата ще тече в пони бурето, докато се напълни.

След като бурето с пони се напълни, може да се почука и сервира. За да докоснете буре с пони, ще ви трябва съединител за буре и резервоар за CO₂. Съединителят на бурето е прикрепен към бурето и след това е свързан към резервоара за CO₂. Резервоарът за CO₂ ще осигури налягането, необходимо за изтласкване на бирата от бурето.

Pony кеговете са удобен начин за транспортиране и сервиране на бира. Идеални са за партита, пикници или други малки събирания.