Защо пикантни неща правят носа си Стартирай

Често, когато консумират пикантни храни, може да откриете, че носът ти тече като резултат от това, което яде. Това, в допълнение към други физически реакции, се дължи на химическа капсаицин и масло алил изотиоцианат в.
Реакция
<Ли>

Chili Peppers, използвани в пикантни храни, съдържат капсаицин. Други пикантни храни, като хрян и уасаби, съдържат алил изотиоцианат. И двете капсаицин и алил изотиоцианат стимулира реакция в нервната ви система, което води до носа ви да тече. Световния съюз Причина
<Ли>

Носът ти изтече, когато ядете пикантни храни, защото капсаицин, така и алил изотиоцианат дразни лигавиците в носа си, като по този начин производството на слуз в вашите носните проходи. Това е защитен механизъм на тялото ви трябва да се предпази от нежелани частици като прах. По този начин, по-раздразнени вашите лигавиците стават, толкова повече си носа ще продължи да работи. Световния съюз обжалване
<Ли>

Не се обръщай към бира или вода за облекчаване на последиците от капсаицин или алил изотиоцианат. Вместо това, да достигнат за чаша мляко. Млякото съдържа казеин, протеин, който грабва капсаицин молекули и ги отмива. Една алтернатива ще бъде добавянето на 10% разтвор на захар за чаша вода като захароза също могат да намалят ефектите на капсаицин. Световния съюз