Как да се готви черен дроб и лук

Черен дроб и лук е веднъж счита за деликатес от тези, които са живели в града, но ястието е ежедневна храна за тези, които са живели по-селския живот и вдигна собствените си животни. Днес, черния дроб и лук може да се яде от никого и е проста основно ястие, за да се подготви.
Нещата ще трябва
Container на нарязан говеждо черния дроб
1/2 фунта сланина
1-2 големи глави лук, нарязани и се разделя на кръга

тиган с капак, големи и тежки
клещи или шпатула

Инструкции
<ол> <Ли>

Place бекон филийки в на дъното на тиган и се запържва до свеж. Докато бекона е готвене, източване на сокове от черния дроб филийки в гевгир.

<Ли>

Премахване бекон от тигана и добавете лук. Кук, като се разбърква често, докато лука започне да се смекчи.

<Ли>

Премахване на лук от тиган. Добави чернодробни резени и спусък двете страни. Обърни топлината надолу, за да къкри и покриване на тиган.

<Ли>

Разрешаване на черния дроб да се готви 10 до 15 минути в зависимост от дебелината на срезовете. Проверка за сготвяне отрязвайки резен, където е най-дебелата. След като месото вече не е розово, черния дроб е направено.

<Ли>

Сервирайте на черния дроб с лук. Добавете бекона, ако желаете. Световния съюз