Как да се готви Портобело Гъби

При избора Портобело гъби, се уверете, че те са дебеличка, твърда и твърда. Известен земен мирис е един добър показател за свеж Портобело гъби. Не забравяйте, че хлъзгав гъби е знак за разлагане. Ако поставите portobellos в чиния и ги покрийте с хартиена кърпа, те могат да се държи в хладилник в продължение на до шест дни. След като portobellos са варени, те може да се съхранява във фризера за период до три месеца.
Което ви е нужно
4 portobellos
Зехтинът
кошер сол

Черен пипер
2 супени лъжици чесън на прах
хартиена кърпа

Инструкции
<ол> <Ли>

Старт на скара. Не чакайте пламъците да намаляват преди готвене на portobellos.

<Ли>

De-спрат portobellos.

<Ли>

Избършете гъбите чисти с хартиена кърпа.

<Ли>

Покрийте portobellos с лек слой от зехтин. Поръсете желаното количество сол и черен пипер на гъбите.

<Ли>

Grill на portobellos, хрилни страна нагоре, около 4 инча от пламъка за около две минути. Обърни гъбите свърши, добави друг тънък слой от маслиново масло и поръсете върховете с чесън на прах.

<Ли>

Cook за една до две минути по-дълго.

<Ли>

Махни от грил и сервирайте. Световния съюз