Как да барбекю Ham

Много хора купуват шунка от магазина, която е предварително остъклена и просто го хвърля във фурната и го затоплят преди сервиране. Все пак, ако искате да експериментирате с фантастична рецепта за скара, тук е чудесна скара шунка рецепта неща.
Ви е нужно
£ 12 шунка
Карамфил
10 унция. дижонска горчица
2 чаши кафява захар
2 чаена лъжичка. канела
2 чаена лъжичка. бахар

6 унция. бърбън
2 супени лъжици. мед
16 унция. ябълков сок
тенджера
тава
голяма стъклена купа

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте горчица, бърбън, ябълков сок, кафява захар, канела, бахар и мед в тенджера. Загрява се бавно и внимателно, като не забравяте да позволи всичко, за да се разтвори. След като се разтвори, след което да се отмени и оставете да се охлади.

<Ли>

Поставете шунка в голяма купа за стъкло и го задуши с соса, който сте създали. Поставете шунката в хладилника за 36 часа да е сигурен за повторно маринова шунката на всеки 6 часа. Също така не забравяйте да се върти на шунката, така че соковете получават едновременно горната и долната част.

<Ли>

предварително подгряване на грил до средна температура. Ниско и бавен е ключът тук. Тъй като шунката вече е сготвено, не искаш да го взриви с твърде много топлина и я суха от външната страна и студа от вътрешната страна.

<Ли>

Барбекю си шунка на скара в продължение на 12 до 14 минути на фунт. Отново, това е вече приготвена шунка. Ако имате нужда да се готви шунката през, тя ще отнеме много повече време. Идеална вътрешна температура за шунка е 150 градуса F.