Картофи за да служите с пържена риба

пържена риба с картофи е класически сдвояване храна, наравно с домати и босилек, фъстъчено масло и желе. Картофите, земни и леки, осигуряват баласт за светлина, люспеста риба. Ако лечение на нишестени картофи като зеленчук - те са в края на краищата, богати на витамини - тогава по двойки двамата, имате пълен хранене. Как да се подготвите картофите, обаче, е въпрос с много отговори. Картофите са гъвкави, така че да ги подготвят под каквато и конфигурация призиви към вашия вкус пъпки
риба и чипс
<Ли>

риба и чипс е емблематичната британска ястие.; в американски жаргон, на & quot; чипове & quot; всъщност са пържени картофи. С други думи, пържена риба и пържени картофи заедно се равнява на една вечна класика. Когато сте го готви у дома, изпържи рибата и картофите в същото олио. Използвайте червеникавокафяв или друг скорбяла, ниско съдържание на влага картофи за най-добра текстура. Нарежете гъсто за пържола картофки или на тънки палки, както предпочитате. На crispiest картофки са всъщност двойни пържени - бланширани за кратко в масло, оставя се да си почине, а след това пържени отново. Ако искате да избегнете маслото, направи фурна картофи вместо. Облечи картофите с малц оцет за пълното британския опит, но пропуснете обвивката на вестника. - Опитайте касапин хартия вместо Световния съюз Tater дребосък

  • Tater дребосък са били изобретени в 1950 като икономична и вкусен начин да използват до картофени отпадъци. Те се състоят от ситно настъргани картофи се пресоват в кратко, Пълно цилиндър и пържени. Те запазват носталгичен, почти кичозен аура за много вечери. Tater дребосък са малко по-трудни да направи у дома, но лесно да се намерят замразени и готови за бързо претопляне. Лесното им получаване - те обикновено отнеме само няколко минути време за готвене -. Които ги правят особено подходящ да придружава пържена риба


    Печени картофи
    <Ли>

    Печене вземе малко повече време за пържене, но управлява времето и можете да направите вкусни печени картофи, за да придружи пържена риба филета от всякакъв тип. Нещо повече, печени картофи вземат добре на различни подправки, от лимон и чесън, за да нарязан магданоз и розмарин щедра закрепване на лют сос.


    Картофено пюре
    <Ли>

    Картофено пюре предоставят кремообразна мазен разлика от хрупкавост на пържена риба. Оставете ги буци или да ги премине през ricer за по-фина текстура, ако предпочитате. Сервирайте пържени филета директно на върха на легло от картофено пюре за гурме представяне. Flavor на картофено пюре с печен чесън, нарязани на ситно лук, сирене, панчета или бекон, или да използват мътеница или заквасена сметана вместо мляко за стриване. Световния съюз Картофена салата
    <Ли>

    Сервирайте картофена салата като гарнитура да се създаде контраст между охладител картофено ястие и топла пържена риба. Това е особено добре дошли комбинация за летни ястия. Направи класически майонеза, базирани картофена салата, или смесват вариация на немски стил, изработен с оцет. Използвайте малц оцет като своя база за предоставяне на обединителен аромат Забележка Ако изберете да ви сезон рибни филета с него. Световния съюз