Как да Мариновайте, специално фолио и печете риба

Нищо не може да провали вашата вечеря, когато печете риба & quot; в пергамент, & quot; което означава в пакети. Алуминиево фолио е модерна алтернатива на традиционните пергамент, въпреки че последният все още се използва понякога. Мариноване на риба преди печене добавя аромат като същевременно осигурява допълнителна влага. Съставки маринатата, заедно с нежен вътрешен паровите на процеса на фолио за печене, комбинират, за да се запази търга риба и сочен, докато готвите старателно. Използвайте рибата по ваш избор, но избират филета да направи индивидуален пакет за всеки гост.
Нещата ще трябва
мерителна чашка
месачката
зехтин или растително масло
кисела течност, като оцет, лимонов сок или вино
Aromatics, като чесън, подправки и пресни билки
Телена бъркалка
Glass диск

Алуминиево фолио
сладкарска четка
Растително масло <Бразилски > рамки печене лист
Food термометър
чинии или обслужващи блюдо

Инструкции
<ол> <Ли>

Направи марината. Смесете масло и и кисела течност при съотношение от около 2/3 чаена чаша олио 1/3 чаша кисела течност за всеки £ 1.5 на риба. Flavor го с допълнителни подправки и сосове, като соя или Worcestershire, на вкус. Смесете всички съставки заедно.

<Ли>

Излейте маринатата в плитка стъклена тавичка и задайте филета риба вътре. Обърнете филетата в продължение на няколко пъти, за да им помогне да по-добро усвояване на марината.

<Ли>

Поставете мариноване рибата в хладилника за 20 минути до 3 часа.