Сьомга пътеки само скариди и консерви от риба тон Сред най-популярните морски дарове в Съединените щати. Редица причини допринесе за популярността му. Тя има вкус достатъчно леко да се обжалва пред повечето вечери, но това е достатъчно богат, за да се изправи срещу широк спектър от препарати. Сьомга части са по-трудни преварявам, отколкото много други популярни варианти, защото на тяхната дебелина и сравнително високи нива на мазнини. Мазнини, дори сьомгата е положителен, тъй като това е един изключителен източник на сърдечно-здрави омега-3 мастни киселини. Накрая, свръхпредлагане на дивия хванат тихоокеанска сьомга и атлантическа сьомга означава, че цените за добро сьомга са сравнително ниски. Световния съюз Пара Вашият Salmon
<Ли>

Можете да приготвяте сьомга, като се използват най-често срещаните методи за готвене: печене печене, пара и бракониерство. Готвенето на пара е отличен избор за здравето си Diners, тъй като тя не добавя допълнителни калории по време на процеса на готвене. Плот електрическа храните параходи са най-лесни за използване, с таймери и удобни за подреждане кошници за храна. Ако не разполагате с електрически параход, можете да пара сьомга в един параход кошница в тенджера с плътно затварящ се капак. Дори и малка жица багажник на дъното на тенджерата ще постигне целта. За пара течност, можете да използвате вода, вино, бира, сайдер или бульон, и можете да добавите билки, подправки или дори водорасли за аромат. Световния съюз Готвенето на пара от замразено
<Ли>

Обикновено тънки сьомга порции могат да бъдат задушени и готови да служат в 5-6 минути, като същевременно филийки от най-дебелата част на филето може да се нуждаят от 8 до 12 минути, за да се достигне препоръчителната вътрешната температура от 145 градуса по Фаренхайт. Увеличете времето за готвене на половина за части, които са 1/2 инча до 3/4 инч дебелина, ако се готвите от замразено. Порциите в 1- до 1 1/2 инча диапазон нуждаят от повече време, защото на допълнителната дебелина; те може да се наложи до 20 минути да се готви пълноценно в най-дебелата част на разреза. Параходът ще отнеме една минута или две, за да се възобнови пара, след като добавите рибата, така че не започвайте времето докато започне отново в пара. Световния съюз Съвети
<Ли>

A съществува висок риск от прегаряне на тънка част на филето. За да се намали този риск, изключете параход или горелката под гърне след нормалното време за готвене за размразени сьомга. Нека сьомга останалите в парахода за остатъка от коригираната времето за готвене, която готви сьомга по-леко, отколкото на жестоката жега на активното пара. Ако имате дигитален термометър с дистанционно сонда, да я използват, за да се прецени, когато сьомгата е направено. В противен случай, извадете едно парче и го отворете с вилица в края на времето за готвене. Ако Сьомгата е видимо свари, само с намек за по-тъмно розово в средата, той е готов да служи. Световния съюз