Как да пан-Fry Swordfish

Swordfish има по-смели, meatier вкус от бяло-развит риба. Изведете този богат вкус, като го готвене като телешки стек. Pan-пържене на риба меч, особено с грил тиган, е най-добрият метод закрит готвене за тази риба, според "Книга на Съставки The Illustrated Кук." Добре подготвени меч ще примами на вкусовите рецептори като същевременно допринасят за здравословния начин на хранене. Добавяне на риба меч към вашата диета допринася доза от сърдечно-здрави омега-3 мастни киселини от рибата, но бременните жени и децата трябва да го избягват, защото на сумите на живак в рибата.
Нещата ще трябва
Skillet или грил тиган
Зехтинът

Лопатка

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте тиган на средно-висока температура, докато повърхността е горещо. <Бразилски>
<Ли>

Разтрийте двете страни на пържолите от риба меч с тънко покритие от зехтин. Поставете омаслени пържолите в тигана.

<Ли>

Cook пържолите в продължение на три минути на 1/2 инча дебелина.

<Ли>

Включване пържола с шпатула и варете в продължение на две минути на 1/2 инча дебелина или докато месото е твърд при натискане с пръст. Сервирайте рибата с избора си на сос или топинг. Световния съюз