Как да Flake Консерви Salmon (4 стъпки)

Когато варени, всички видове риба трябва да се счупят на тънки люспи с вилица. Fish имат слоеве от мускулни влакна, за разлика от други видове месо, които имат връзки от влакна. Тези слоеве имат съединителната влакна, известни като колаген държи слоевете заедно и прикрепени към костта. Пропукване се случва, когато готвене причинява колагена разделяне на слоевете на мускулните влакна, за да омекоти и мускулните влакна се превърнали фирма. Това позволява на пластовете да се разделят в апетитен люспи, според "Наука на Good Food". Консерви сьомга ще отпадат за използване в рецепти, ако са правилно обработени, тъй като процесът на консервиране вече е приготвена риба два пъти, веднъж преди консервната и втори пара след запечатване на контейнерите. Използвайте консервирана сьомга във всяка рецепта, изискваща люспи сьомга.
Което ви е нужно
Plate

Fork

Инструкции
<ол> <Ли>

изпразните Съдържание на кутията на сьомга върху една чиния.

<Ли>

Издърпайте костите и кожата от рибата, ако желае. Това са годни за консумация и се добавя към съдържанието на калций в рибата.

<Ли>

Пробив сьомга със страната на вилица, за да го разделя на слоеве на мускулните влакна. Това е процесът на лющене.

<Ли>

Добавете люспи сьомга с любимата си рецепта. Световния съюз