Как се готвят филета от сьомга?

* Четири филета от сьомга от 6 унции, с кожата

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 чаена лъжичка лимонова кора

* ½ чаена лъжичка лимонов сок

* ½ чаена лъжичка люспи от червен пипер

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1.) Загрейте фурната до 400°.

2.) Застелете тава с хартия за печене.

3.) Подсушете филетата от сьомга с хартиени кърпи.

4.) В малка купа смесете зехтин, лимонова кора, лимонов сок и люспи от червен пипер. Разпределете сместа върху горната част на филетата сьомга.

5.) Поставете филетата от сьомга върху подготвения лист за печене.

6.) Подправете със сол и черен пипер на вкус.

7.) Печете в предварително загрятата фурна за 13 до 18 минути, или докато сьомгата се сготви и се налюспи лесно, когато се пробва с вилица.

8.) Сервирайте веднага.

За допълнителни методи за готвене на сьомга следвайте указанията, посочени на опаковката на вашата риба, тъй като това може да осигури някои вариации в зависимост от това къде е отгледана/добита конкретна сьомга!