Кои са четирите пазарни форми на прясна риба?

1. Кръгъл :Риба, която не е изкормена или почистена.

2. Облечен :Риба, която е изкормена и почистена, но все още има прикрепени глави и перки.

3. Филирани :Риба, нарязана на филета без кости и кожа.

4. Пържоли :Риба, нарязана на дебели филийки, обикновено включваща костта.