Как да се пекат ребра Преди BBQing

Свински ребърца са един от стълбовете на много лятно барбекю, но ги скара сам може да ги направи здрави и безвкусен. Покриват ребърца с пикантен търкайте и ги печем преди печене. Този метод бавно готвене ще позволи на подправките да проникне в месото, създавайки богати, тръжни резултати. Сервирайте ребърца с зелева салата, картофена салата и диня за типичния американски барбекюто което ви е нужно
2 пълни рафтове на ребърца, около 3 кг.
. всяка
печене тава
2-1 /2 супени лъжици. Hot Chili прах
2 супени лъжици. кимион
1 супена лъжица. сол
1/2 супена лъжица. червен пипер
1/4 чаша кафява захар
1/4 чаена лъжичка. джинджифил
1 чаена лъжичка. горчица на прах

1/2 чаена лъжичка. пипер
1/4 чаена лъжичка. лют червен пипер
Bowl
Spoon
клещи
Tray
барбекю сос
Brush

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт. Вземи ребърца от опаковката и да ги оставят на тиган печене.

<Ли>

Смесете останалите съставки в купа и поръсете през ребърца с лъжица. Използвайте пръстите си, за да натиснете втрийте в месото. Покрийте ребрата с алуминиево фолио и се поставя в сушилня. Готвя за два часа, докато омекнат. Прехвърлете ребърца на скара с клещи.

<Ли>

Загрейте грила до средно-висока. Поставете ребърца на скара и варете в продължение на 10 минути от всяка страна. Намажете месото с любимия си домашен или бутилирана сос и варете в продължение на пет допълнителни минути от всяка страна. Гледайте внимателно, така че сосът не изгаря. Световния съюз