Как да подготвим ребра за печене (7 стъпки)

Готварски ребърца бавно барбекю запазва месото влажна и изпълва ребрата с аромати. Ребрата могат да бъдат покрити с или суха търкайте или сос за барбекю. Ребрата трябва да са подготвени правилно преди да можете да ги готвя на скара. Като време, за да подготви ребрата защитава вкус и също така гарантира, че те се готви правилно. След като скара на ребърца, да им служите с печена царевица за проста храна.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
остър нож

Rub или марината
барбекю сос <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете ребърца по хладно течаща вода. Pat на ребърца подсушете с хартиени кърпи.

<Ли>

Премахване на полата от ребърца с остър нож. Полата появява като тънка ивица, която работи заедно мембраната на гърба на ребрата. Поставете нож под полата и я отрязвам от ребрата да направи секцията дори.

<Ли>

Премахване на мембраната от гърба на ребърца. Мембраната се появява като един тъп филм. Повдигнете корнер на мембраната с нож и вземете върху него с хартиена кърпа. Издърпайте мембраната нагоре и далеч от ребрата внимателно.

<Ли>

Подстригване излишната мазнина и съединителна тъкан от ребрата с остър нож. Излишната мазнина изгаря лесно на скара и може да предизвика пристъп прозорци.

<Ли>

Подстригване на ребрата, за да се поберат вашия грил. Отрежете ребра от тънки края с остър нож между две ребрата.

<Ли>

Мариновайте ребрата с предпочитания от вас търкайте или течен сос за най-малко 4 часа в хладилника. Това позволява на подправките да се накисва в ребрата.

<Ли>

Четка ребрата с барбекю сос, през последните 30 минути на скара време. Това не позволява на обостряния и изгаряния. Вдигане на скара да се маринова ребрата с соса твърде често също така позволява на топлината да избяга, което удължава времето за готвене. Световния съюз