Как да се изчисли Барбекю Дози на човек

Когато става дума за барбекю, тя не изглежда да има значение колко оценявате, това е почти гарантирано всеки ще иска повече. Оценявайки колко хора ще ядат е едновременно изкуство и наука. Може да се помисли 6 унция. среден размер на порция месо, но това не означава, че е колко вашите гости действително ще изядат.
Инструкции
<ол> <Ли>

Разберете как ще бъде приготвена много различни видове месо. Ако има пилешко, свинско и говеждо месо, то е вероятно, че повечето гости ще искате да опитате и трите, но най-вероятно ще ядете по-малко на всеки, отколкото ако имаше само един вид месо се предлага.

<Ли>

Разберете, ако има и други предястия се предлагат. Ако барбекюто е potluck събитие, някои хора може ограничаване на месо от дела, за да опитате някои от печени Ziti баба, например. Вие също трябва да се вземе под внимание, дали хората ще бъдат връчени по време на събитието, или ако това ще бъде на шведска маса, където хората ще бъдат свободни да вземат толкова, колкото искат. В общи линии, да разбера около 1,5 кг месо на човек, особено ако гостите са самите обслужващи.

<Ли>

Изчислете колко хора ще присъстват на събитието. Граф деца под 10-годишна възраст, както половината порция възрастен. Много е вероятно да ядат повече десерт и мезета, но по-малко месо като цяло.

<Ли>

Изписва се менюто си. Поставете звездичка до елементите, че ще бъде най-популярната, или вещи, които са по-скъпи, че ще служи по-малко от общото.

<Ли>

Add 10 на сто от броя на предястия, което трябва , Например, ако имате 50 гости идват, добавят се 5 предястия до тази сума.

<Ли>

снимка чинията ви шведска маса. Ако имате скара пиле, извади свинско и наденица, може да видите на пилешко бутче, купчина извади свинско и половина наденица на плоча. Това ще ви помогне да решите какви елементи ще бъде най-популярни. Ако всички в 50 души яде парче от пилето, можете да изчислите нуждаят около 15 цели пилета.

<Ли>

Настройте вашите суми по цена и популярност. Преизчисли порции, за да се уверете, че има достатъчно за всички. Добави странични ястия, за да съставляват основната част от храната. Световния съюз