Как да барбекю Патладжан

Сините домати са свързани с картофите и доматите. Патладжан всъщност е едно зрънце, но повечето хора го класифицират като зеленчук. Сините домати са богати на фибри и те не съдържат много калории, които ги здравословна алтернатива на други странични ястия на скара прави. След като решите, че искате да барбекю патладжан, ще трябва да се реже само когато сте готови да го поставите на скара. Патладжан ще кафяви бързо, което ще го правят да изглежда неприятно.
Нещата ще трябва
Knife
зеленчуци белачка
Bowl
Salt

Тропоска четка
Olive петролните
Сухи подправки

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете узрели патладжани, който се появява лъскава и има дори и цвят. Избягвайте закупуване патладжани с обезцветяване или такива, които се чувстват мека.

<Ли>

Изплакнете патладжан да се отстранят всички замърсявания. Изрежете краищата на разстояние от патладжан и ги изхвърлете.

<Ли>

Отлепете кожата с растително белачка, така че патладжан изглежда райета. Можете да оставите кожата на малки патладжани, защото това няма да бъде толкова трудно, колкото кожата на по-големи патладжани.

<Ли>

Slice малки патладжани на четвъртинки или половинки, като ги рязане по дължина. Slice-големи патладжани напречно на не по-дебели от & frac34 кръгли парчета; от инча. Поставете патладжаните в купа.

<Ли>

Fill купата с вода, за да покрие патладжаните. Добавете щипка сол и ги накиснете в продължение на един час. Това ще премахне горчивия вкус от патладжаните.

<Ли>

Brush зехтин резени патладжан. Сезон ги с предпочитания от Вас сухи подправки.

<Ли>

Сложи патладжаните на скара над средно-висока температура. Грил филийки в продължение на осем до 10 минути, и ги превръщат често, за да ги предпази от изгаряне.

<Ли>

Премахване на патладжана от грила, след като тя се появи кафяво и се чувства търг.
<Бразилски >