Как да се готви говеждо Rib Steak (6 стъпки)

Говеждо ребро пържоли, или ребро очи, дойде в обезкостени разфасовки и костни-ин. Те идват от секцията ребро на кравата. Rib пържоли, известни със своята нежност и вкус, са любимо за готвене на скара. Можете също така да пан-Скара или да ги пека. Готвене пържолите е относително основния, като офертата им качества ги правят почти не се провали пържола правят. Най-лошото нещо готвач може да направи с ребро пържола е да го преварявам, но дори и така, това е по-прощава, отколкото по-строги и по-евтини разфасовки Нещата говеждо месо.
Ви е нужно
Salt
Pepper <Бразилски > Чесън
Пластмасови чанта
Уорчестър сос
Терияки сос
соев сос

Grill
Charcoal
Запалка течност
Lighter
Растително масло спрей <Бразилски > Клещи

Инструкции
<ол> <Ли>

Поръсете сол, черен пипер и /или чесън на гръдния пържола. Оставя сухите RUB подправки на определени въз пържола за около 30 минути, преди печене. Или, залейте Уорчестър сос, терияки сос или соев сос в пластмасова торба, след което се маринова пържоли във вътрешността на найлоновата торбичка поставен в хладилника за 30 минути до два часа преди печене.

<Ли>

Попълнете скара на дървени въглища с въглен, след което запали въглен. Оставя въглените да изгори, докато те са в червено и сиво, преди пускането на пържоли на скара. Ако се използва газ грил, да го настроите да висок, тогава нека го загрейте за 20 минути. Ниска настройка на газ грил за средно и високо точно преди печене.

<Ли>

Напръскайте грил багажник с растително масло спрей.

<Ли>

Сложи реброто пържоли на скара и затворете капака. Оставя кости ребра пържоли да се готви за 5-6 минути от всяка страна и се готви обезкостени ребра пържоли за 3-4 минути от всяка страна.

<Ли>

Обърни ребрените пържоли с двойка дълга дръжка клещи; с помощта на вилица пронизва вътрешността на пържоли и изпускания на сокове.

<Ли>

Премахване пържола от грила, когато е готово. Оставя пържолата да неподвижен в продължение на пет минути преди сервиране. Световния съюз