Как да Grill RIBEYE с въглен

Какво е по-голямо удоволствие, отколкото дебела сочна рядко ребро очи? Какво ще кажете за една варени над въглени. Ползите от въглен скара са много; именно тя дава възможност за пълен контрол върху това къде да подредите топлината, и да го оставя каквото и да се готвите с богата пушен аромат. Печене ребро очи върху жарава е бърз и лесен и произвежда удовлетворяващо парче месо. Сол, черен пипер, въглен и един мач сме всичко необходимо, за да се превърне една кървава пържола в произведение на изкуството. Нещата
ви е нужно
Клещи

Зехтин

Инструкции
<ол> <Ли>

Запалете въглен. Най-ефективният начин да светлина въглен, без използването на стартера течност е с комин стартерни (високи метални цилиндри, които да ви изпълни с въглен и след това лека хартия отдолу, за да се концентрира топлината) а. След като слезе, въглените вземат около 20 минути, за да огън, докато те са готови за месото. Използвайте достатъчно въглища за запълване на стартера комин (приблизително 100 Дървени брикети). Ако използвате течен огън стартера вместо това, се организира въглените първата (изброени в стъпка 2) и след това се накисва и светлина. Ако се скара с други неща в навечерието на гръдния окото, добавете пресни въглен към вече загряват въглените, преди да поставите месото. Вижте "Fire Starter" в средствата за повече информация относно безопасни огън изходни методи.

<Ли>

Подредете въглените за непряко загряване печене. Вие искате да подредите въглените с щипки, след който те са свети, освен ако не използвате течен огън стартера. Има два метода за грил; с пряка и непряка топлина, ребро очи нуждае индиректно нагряване, затова се разпространи въглените от концентрирани около ръбовете на грил тиган (за директна топлина скара на въглища ще бъдат разпределени равномерно). Световния съюз