Как да използваме Grill (7 стъпки)

скара е крайъгълният камък на най лятото готвене, пикници на открито, барбекюта и градински партита. Важно е да се научат да използват правилно скара, за да получите сочни, ароматни резултати. С малко подготовка и малко практика, това е лесно да се използва грил.
Нещата ще трябва
Grill
Charcoal
Месо

клещи
Food термометър <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Дръжте долната тава на всички газови или въглен решетки от отломки и пепел.

<Ли>

Place въглен в комин , светлина, и изчакайте, докато въглищата са покрити с лека сива пепел, преди да разпространява равномерно в дъното на решетката. Ако се използва газ грил, включете всички горелки в същата настройка.

<Ли>

Загрейте двата дървени въглища и газ грилове с капаците затворена, оставяйки скара на дървени въглища отвори леко отворена, за да се запази малко въздух да въглените .

<Ли>

изпитването температурата на като държите ръката си около 3 инча над скарата, докато силите на топлинните можете да преместите ръката си. Колко дълго може да държи ръката си там показва температурата. 1-2 seconds показва висока температура и на 4 до 5 секунди е средно.

<Ли>

Почистете решетката и я напръскайте със спрей за готвене, преди пускането на месо на скара.