Какво е необходимо за готвене на открито върху голяма, плоска скала?

Готвенето на голям плосък камък на открито обикновено включва техника, известна като „готвене на камък“ или „готвене на камък“. Ето нещата, от които се нуждаете, за да готвите ефективно върху голям плосък камък:

1. Голяма, плоска скала :Централната част на вашата настройка за готвене на открито е голям, плосък и гладък камък. Камъкът трябва да е достатъчно голям, за да побере храната, която планирате да готвите. Гладкостта му е от съществено значение за предотвратяване на неравномерно нагряване и за лесно почистване.

2. Източник на топлина :Ще ви трябва източник на топлина, за да загреете скалата. Това може да е открит огън, изграден близо до скалата, преносима пропанова горелка, поставена под нея, или дори горещи въглища от лагерен огън, ако имате такъв наблизо.

3. Готварски прибори :Донесете съдове за готвене, които можете да използвате, за да приготвите храната си върху горещата скала. Това може да включва шпатули, щипки, вилици с дълги дръжки и четка за печене за почистване на скалата. Може да искате и топлоустойчиви ръкавици, за да се справите с горещите прибори и камъни.

4. Масла или спрей за готвене :За да предотвратите залепването на храната по горещата скала, ще ви трябва някакъв вид масло или спрей за готвене. Обикновено се използват масла като зехтин или кокосово масло.

5. Храна :Пригответе храната, която планирате да сготвите на горещата скала. Това може да включва нарязани зеленчуци, морски дарове, месо, риба или плоски хлябове. Подправки, сосове и маринати могат да подобрят вкуса на вашите ястия.

6. Мерки за безопасност :Готвенето на горещ камък изисква повишено внимание поради включената висока температура. Уверете се, че зоната около скалата е чиста и защитена от всякакви запалими материали. Имайте наблизо пожарогасител или водоизточник в случай на спешност.

След като съберете тези предмети, можете да започнете да нагрявате скалата и да готвите храната си. Не забравяйте да оставите скалата да се нагрява постепенно и равномерно, за да избегнете напукване. Бъдете търпеливи, тъй като може да отнеме известно време скалата да достигне желаната температура за готвене. Насладете се на уникалните и вкусни вкусове, които идват от готвенето на естествен камък!