Как печете опашка от омар?

Съставки

* 2 опашки от омар, размразени, ако са замразени

* 1/4 чаша (1/2 пръчка) несолено масло, разтопено

* 1/4 чаша нарязан пресен магданоз

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 1/8 чаена лъжичка черен пипер

* резенчета лимон за сервиране

Инструкции

1. Загрейте грила на средно висока температура (400-450°F).

2. Нарежете прорез в горната част на всяка опашка на омар през месото, но не и черупката.

3. В малка купа смесете разтопеното масло, магданоза, солта и черния пипер. Намажете вътрешността на всяка опашка на омар с маслената смес.

4. Поставете опашките на омара върху решетката на грила с месото нагоре. Печете на скара за 7-8 минути, или докато месото стане непрозрачно и твърдо на допир.

5. Сервирайте опашките от омар веднага с резенчета лимон.

Съвети за печене на опашки от омар:

- За да предотвратите залепването на опашките от омари по решетката на грила, можете да намажете решетката с олио преди печене.

- Ако нямате скара, можете да приготвите опашки от омар и на фурна. Загрейте фурната до 450°F, след това поставете опашките от омар върху тава за печене и печете 10-12 минути или докато станат непрозрачни и твърди на допир.

- Опашките от омар са вкусна и универсална опция за морски дарове. Могат да се сервират като предястие, основно ястие или парти плато.

- Насладете се на вкусните си опашки от омар на скара!