Колко време готвите талапия на скара?

Препоръчителните времена за печене на талапия ще варират в зависимост от дебелината на вашите филета и нивото на топлина на вашата скара.

Имайки това предвид, като общо правило трябва да готвите талапия за 3-5 минути на страна за филета с дебелина около 1/2 инча и 5-7 минути на страна за филета, които са по-дебели от 1/2 инча .

Ако имате филета без кожа, изпечете първо с кожата надолу, след това обърнете филетата и продължете да готвите, докато станат непрозрачни на цвят навсякъде, без да остава прозрачност.