Кой е най-добрият ресторант за барбекю в нацията?

Franklin Barbecue в Остин, Тексас, се счита за най-добрия ресторант за барбекю в нацията. Известно е със своите топящи се в устата гърди, сочни ребра и други пушени меса. Franklin Barbecue е представено в множество публикации, включително The New York Times, The Wall Street Journal и Texas Monthly. Признат е и от фондация Джеймс Биърд, която му присъди титлата „Най-добър ресторант за барбекю в Америка“ през 2015 г.