Могат ли стоманените решетки да се използват във фурна с конвекция?

Стоманените решетки обикновено могат да издържат на относително високи температури, така че често са безопасни за използване във фурни с конвекционен режим.

Конвекционната фурна циркулира горещ въздух върху храната, докато се готви, като спомага за равномерното й готвене. Този тип фурна разчита на движението на въздуха, за да сготви храната, така че решетките не трябва да я пречат. Стоманените стелажи обикновено са проектирани с отворени пространства, които позволяват на въздуха да тече свободно, което ги прави подходящи за използване в конвекционни пещи.

Въпреки това винаги е важно да проверявате указанията на производителя за вашата конкретна фурна и скари, за да сте сигурни, че стоманените скари са изрично одобрени за използване в режим на конвекция. Някои стоманени стелажи може да имат специални покрития или обработки, които може да не са подходящи за високи температури или среда на конвекционна фурна.