Каква е разликата между фурна и скара?

Фурните и скарите са уреди за готвене, използвани за приготвяне на храна. Въпреки че споделят някои прилики, като например използването на топлина, има и някои ключови разлики между двете.

Фурни

* Фурните обикновено са затворени помещения с контролирана температура.

* Топлината се генерира от елемент или горелка, разположена вътре във фурната.

* Храната се поставя във фурната върху решетки или в съдове за печене.

* Фурните могат да се използват за готвене на различни храни, включително печива, печени зеленчуци и меса.

Скара

* Скарите обикновено са уреди за готвене на открито.

* Топлината се генерира от дървени въглища, газови или електрически горелки.

* Храната се поставя върху решетка над горелките.

* Скарите са най-подходящи за готвене на храни, които могат да се приготвят бързо, като пържоли, бургери и зеленчуци.

Сравнение

Следната таблица обобщава основните разлики между фурни и скари:

| Характеристика | Фурна | Скара |

|---|---|---|

| Затворено пространство | Да | Не |

| Източник на топлина | Елемент или горелка | Горелки на дървени въглища, газ или електричество |

| Поставяне на храна | Стелажи или съдове за печене | Решетка |

| Най-подходящ за | Печени изделия, печени зеленчуци, меса | Пържоли, бургери, зеленчуци |

Кой да използвам?

Най-добрият уред за готвене за вас ще зависи от вида храна, която искате да приготвите, и вашите лични предпочитания. Ако търсите универсален уред, който може да се използва за готвене на различни храни, тогава фурната е добър вариант. Ако търсите уред, който е най-подходящ за приготвяне на бързо приготвени храни, тогава грилът е добър избор.